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商品コード:
M04003

島のはちみつレモンマーマレード

販売価格(税込):
700
ポイント: 6 Pt
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今が旬 日々のマーマレードTeraTerra(テラテッラ)
島のレモンをはちみつと共に煮込んだ自慢の一品です
当然酸っぱいです
しかし、採れたてレモンで作り上げるこのマーマレードの香りは
只者ではありません
このマーマレードだけを買いに来るお客さまもいるほど
常習性があります・・・。
炭酸で割ったり・チーズケーキに載せても美味しくいただけます

原材料:レモン(周防大島産)、洗双糖(種子島産)、はちみつ
内容量:155g(糖度40%)

酸味:★★★
苦味:★★
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

レモンの収穫

柑橘類が特産のこの島では、レモンも多く栽培されていて、身近な柑橘の一つです。このレモンがふんだんに使える環境無くして私たちのジャム屋は成り立ちません。必要な時期に必要な数だけ収穫して活用するようにしています。
新鮮なレモンをその場で絞ってジャム・マーマレードに使うと全く別物のようなフレッシュな香りに満ち溢れるのです!
島のはちみつレモンマーマレード

たねたねたね・・・

レモンは細かい種が多く、果汁だけでなく果肉を使う場合、下処理がとても大変です。ただひたすらに一房ずつ種を取りだしていくのです・・・。取りきれなかった種が入っていたら・・・どうかお許しください。
島のはちみつレモンマーマレード

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