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商品コード:
J6007

青うめジンジャー ジャム

販売価格(税込):
700
ポイント: 6 Pt
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今が旬 日々のジャム
「青梅って酸っぱい」と思っていませんか?
梅は熟すほどに甘い香りが出てくるのですが、なんと熟すほど酸度も上がるのです!熟すほど酸っぱいのが梅なんです!!
つまり青梅は実はとてもマイルド。そんなフレッシュな梅と合わせたのが自家農園産の生姜です。梅も体にいといわれていますが、さらに体に良いと言われている生姜まで入って、味わいも、体にもおいしいジャムの誕生です。
(「種割ジャムシリーズ」ではありません」)
原材料:青梅(周防大島産)、洗双糖(種子島産)、生姜(周防大島産)
内容量:155g(糖度40%)

酸味:★
苦味:
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

青うめジンジャーを使った マリネ・カルパッチョ ソース

通常の使用方法以外に、「マリネ」「カルパッチョ」にも使えます。
レシピは以下の通り!
「青うめジンジャーマリネ・カルパッチョ ソース」
   青うめジンジャー 大さじ2
   醤油       大さじ2
   オリーブオイル  大さじ2
   酢        大さじ1

マリネの場合:お好みの野菜を塩もみしてから投入
 タコ・きゅうり・みょうが・玉ねぎなどもおいしいです
カルパッチョの場合:薄くスライスしたお刺身などに振り掛けていただくだけでおいしくいただけます。

カルパッチョ

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