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商品コード:
s07003

美味しい田舎のつくりかた~地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す~

販売価格(税込):
1,944
ポイント: 18 Pt
関連カテゴリ:
書籍・パンフェスタのチケット
[ 著者 ]
金丸弘美

[ 内容 ]
そこにしかない地域の価値を形にし、小さな規模で直接お客さんに届ける。 生産と消費をつなぎ、地方の仕事を生み、自らの営みで地域を巻き込む、ローカル・スモールビジネス。当店瀬戸内ジャムズガーデン、コスモファーム、まちのシューレ963、良品工房、知憩軒ほか、田舎の豊かさを仕事にする起業家たちの挑戦。
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