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商品コード:
p12002

グラニースミス(青りんご)のバニラスティック仕立てジャム

販売価格(税込):
1,080
ポイント: 10 Pt
関連カテゴリ:
瀬戸内プレミアム ジャムシリーズ
さわやかな香りと酸味が特徴でジャム作りに最適な品種グラニースミスを、バニラビーンズのさやごと入れて煮込みあげ、贅沢なジャムに仕上げました。(黒い粒々がバニラビーンズの種です。バニラビーンズのさやは食べないでください。)
グラニースミスは日本ではまだ珍しい青りんご。果肉は煮崩れしやすいので、フルーツソースのようなペースト状になります。
りんごは化学肥料を使用せず、農薬使用量も従来の1/3から半分ほどに抑えた信州安曇野の「せせらぎ農園」さんのこだわりりんごを使用しています。


原材料:グラニースミス(信州産)、洗双糖(種子島産)、バニラビーンズ
内容量:155g(糖度40%)

酸味:★
苦味:
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

グラニースミス

グラニースミスはとても酸味のあるさわやかな味の青リンゴで、ジャムにすると味は紅玉に近い風味になります。一方、果肉は煮崩れしやすいのでフルーツソースに近い出来上がりになります。各種あるリンゴの中でも最も遅い収穫時期のグラニースミス。11月末から12月初めごろに信州から届く、晩秋の便りです。

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