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商品コード:
k06006

贅沢かき氷ソース はらんきょジンジャー

販売価格(税込):
1,080
ポイント: 10 Pt
関連カテゴリ:
贅沢かき氷ソース
これまでの市販の着色料と香料のかき氷シロップでは物足らず、ジャム屋の夏カフェメニュー「贅沢かき氷」のために製造し始めたかき氷専用ジャムソース。お客さまからの持ち帰りたいとの声にこたえて誕生したのが「果肉たっぷり贅沢かき氷ソース」シリーズです。

島のはらんきょ(すもも)を自家農園のジンジャーでフルーティーに仕上げました。
少々濃いめに作っておりますので、ヨーグルトやカクテルなどに使用しても美味しいです!

原材料:すもも(周防大島)洗双糖(種子島)生姜(周防大島)
内容量:200g(糖度40%)

酸味:★★
苦味:★
数量:

はらんきょ(すもも)

プラム系果実のオススメは、なんといっても「はらんきょ」(島の方言)。一般に言われる「すもも」の事です。もともとすももには「はたんきょう」という品種があり、それがなまって、更に、すもも全体の事を指す言葉として残ってきたのだと思います。この「はらんきょ」、熟したそばからいたみ始めます。まさにジャムに仕上げていくのとは時間との勝負。

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