• 限定品
商品コード:
w08001

直営店限定:初秋の初摘み いちじくジャム

販売価格(税込):
810
ポイント: 7 Pt
関連カテゴリ:
瀬戸内プレミアム ジャムシリーズ
島のジャム屋のみの限定販売
立春を過ぎ、8月も下旬になると始まる「いちじく」の季節。当店では秋の始まりを告げる果実として、季節の変わり目を楽しむ果実でもあります。今シーズンの一番果の繊細な果肉感とコクのある味わいを楽しむため、とてもシンプルにあっさりとジャム職人が煮上げました。

原材料:いちじく(周防大島)洗双糖(種子島)レモン果汁
内容量:120g

酸味:
苦味:
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

いちじく自家農園

この地区には以前7軒ほどのいちじく農家さんがおりましたが、年々減少し、新鮮ないちじくが取り扱えなくなってきておりました。そこで当店が自家農園を拡張し、いちじく栽培も始めております。

完熟いちじくのみを収穫

自家農園の無花果を使用するため、完熟するそのタイミングまで樹上で追熟ができます。まさに食べ時を迎えた果実のみで仕上げていくジャム造りです。

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