島の青梅と生姜の爽やかジャム

  • ¥810
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「青梅って酸っぱい」と思っていませんか?
梅は熟すほどに甘い香りが出てくるのですが、なんと熟すほど酸度も上がるのです!熟すほど酸っぱいのが梅なんです!!
つまり青梅は実はとてもマイルド。そんなフレッシュな梅と合わせたのが自家農園産の生姜です。梅も体にいといわれていますが、さらに体に良いと言われている生姜まで入って、味わいも、体にもおいしいジャムの誕生です。

原材料:青梅(周防大島産)、洗双糖(種子島産)、生姜(周防大島産)
内容量:120g(糖度40%)

酸味:★
苦味:
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