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M03004
すだいだいショコラマーマレード
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今が旬 日々のマーマレードTeraTerra(テラテッラ)
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当店発祥 焼きジャム
島特産の香酸柑橘「すだいだい」。島では一家に一本、この酢橙の樹があることが多く、ポン酢やお鍋の薬味として重宝されてきたソウルフード。その酢橙を樹上完熟させ、チョコレートをトッピングしたのがこのマーマレードです。オレンジピールにチョコレートコーティングしたお菓子をイメージしてみてくださいね!
原材料:すだいだい(周防大島)、洗双糖(種子島産)、チョコレート、ブランデー
内容量:155g(糖度40%)
酸味:★
苦味:★