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商品コード:
rc11001

~ローズクラウン~ 清水白桃と苺 ~ピンクのマリアージュ~

販売価格(税込):
2,300
ポイント: 21 Pt
関連カテゴリ:
最高峰 ローズクラウン シリーズ
島のジャム屋のみの限定販売
岡山県のブランド白桃である「清水白桃」を贅沢に使用し、完熟いちごと紅白のグラデーションが楽しめるように仕上げました。果実感を存分に楽しめるよう、果肉をしっかり残し、果実と洗双糖のみで仕上げました。混ぜてピンク色に仕上げてお召し上がり下さい。

原材料:清水白桃(岡山)、苺(周防大島)、洗双糖(種子島)、レモン(周防大島)

内容量:200g

写真のギフトボックス付きです
のしラッピングなどが必要な場合はコメント欄に入れてください。
ローズクラウン専用の2個箱・3個箱もありますので、他のローズクラウンと組み合わせもできます。お気軽にお尋ねください。
数量:

コンフィチュールクリエイターの真髄の1本

ことんこだわりぬいたコンフィチュールだけに着ける「ローズクラウン」。店主松嶋が最高の一品に仕上げることだけに集中し、考え、試行錯誤のうえに生まれたコンフィチュールです。

清水白桃

岡山の契約農家さんから届く完熟の清水白桃
真夏が旬の清水白桃。岡山の契約農家さんに厳選していただいた完熟果実をその場でジャムに加工していきます。傷みやすい白桃は取り扱いも繊細さが要求されます。果肉感を残すよう丁寧に煮込み上げていきます。

島で自然栽培されている夏レモン

越冬追熟の夏レモン

レモンといえば秋に収穫する手のひらサイズのものが一般的ですが、越冬してこの時期まで樹上追熟させたレモンはこのサイズ。大きすぎて使い辛いのと、樹上にある期間が長いと収穫できないリスクも大きくなるので、一般には流通していないレモンの姿です。

自家農園産 完熟いちご

いちごを完熟させたときの芳醇な香りと味わいを表現した、本当においしいいちごジャムをつくりたい。そこから始まった自家農園での苺栽培。完熟したいちごのみを使用し、丁寧に煮込み上げた一品。ここに清水白桃とのマリアージュが生まれます。

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