島のグリーンレモンとりんごのジャム

10～12月頃にしか見ることのできないグリーンレモンを使用。完熟した黄色いレモンとは異なる華やかな香りが特徴です。全体的にまろやかさを加えるためにりんごとあわせ、バランスよく仕上げました。りんごは化学肥料を使用せず、農薬使用量も従来の1/3から半分ほどに抑えた信州安曇野の「せせらぎ農園」さんのこだわりりんごを使用しています。

原材料:りんご(信州産)、レモン(周防大島産)、洗双糖(種子島産)
内容量:120g(糖度40%)

酸味:★★
苦味:★