焼きジャム　柚子と小夏のオランジェット

初夏の香り小夏みかん(別名:日向夏)をやさしく煮込み、オランッジェット(オレンジピールにチョコレートコーティングしたお菓子)をイメージしてホワイトチョコレートで仕上げました。仕上げに柚子のピールでさらに華やかに!
トーストに塗ってからジャムごと焼き上げると香ばしさが舞たち、さらにおいしくいただけます。
原材料:小夏・ゆず(周防大島産)、洗双糖(種子島産)、クーベルチュールチョコレート、ブランデー
内容量:120g(糖度40%)

酸味:★
苦味:★★