島特産の香酸柑橘「すだいだい」。島では一家に一本、この酢橙の樹があり、ポン酢やお鍋の薬味として重宝されてきたソウルフード。オランジェット（オレンジピールにチョコレートコーティングしたお菓子）をイメージし、樹上完熟させて酸味をまろやかにした酢橙をチョコレートで煮込み味を調えました。是非焼きジャムでためしてみてくださいね!

焼きジャム：トーストにジャムを塗って、バターを載せて、ジャムごとオーブンで焼くと香りがさらに引き立ちます。

原材料:すだいだい(周防大島)、洗双糖(種子島産) 、チョコレート（一部に大豆・乳成分を含む）、ブランデー
内容量:120g(糖度40%)

酸味:★
苦味:★