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小夏のオランジェット ~焼きジャム~
オレンジピールにチョコレートコーティングしたお菓子「オランジェット」をイメージして、小夏みかん(別名:日向夏・ニューサマーオレンジ)をクーベルチュールチョコレートで煮込みあげました。温めるとチョコレートの香りがさらに引き立つため、焼きジャムにおすすめ。ココットにとりわけて電子レンジでこのジャムを温め、バニラアイスにかけても美味!
原材料:小夏(周防大島)、砂糖、チョコレート(大豆、乳化剤、香料含む)、ブランデー
容量:140g(糖度40%)
酸味:★
苦味:★
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