「ルバーブ」は日本ではあまり知られていない食材ですが、ヨーロッパでは砂糖と煮詰めてジャムにしたり、ジュースにしたり、とさまざまな用途で使われています。甘酸っぱい味わいが人気のジャムです!植物の外観からは想像もできない美味しさ。今回は、同じ中国山地最西端のリンゴ産地、徳佐のりんごとマリアージュしました!

原材料:りんご(山口)ルバーブ(広島)　洗双糖(種子島産)　レモン果汁
内容量:120g(糖度40%)

酸味:★
苦味: