南津海(なつみ)とブラッドオレンジのマリアージュ
この島で生まれた初夏が旬の珍しい柑橘 南津海(なつみ)。甘みと酸味の濃厚な味わいが楽しめるみかんです。そんななつみは外皮が薄くて単体としては外皮を使用したマーマレードに適しません。そこで相性の良い柑橘を探していきついたのが島のブラッドオレンジ。ブラッドオレンジの外皮はとても食べやすくてこれ自体もおいしいのです!島内コラボのマーマレード、おすすめです!
原材料:なつみ(周防大島産)、ブラッドオレンジ(周防大島産)、洗双糖(種子島産)
内容量:120g(糖度40%)
酸味:★
苦味:★