ルバーブと紅玉りんごのジャム
「ルバーブ」は日本ではあまり知られていない食材ですが、ヨーロッパでは砂糖と煮詰めてジャムにしたり、ジュースにしたり、とさまざまな用途で使われています。甘酸っぱい味わいが人気のジャムです!植物の外観からは想像もできない美味しさ。今回は、同じく甘酸っぱさが人気の紅玉りんごとマリアージュ!甘酸っぱいジャムがお好きな方に!!
原材料:紅玉りんご(長野)、ルバーブ(広島)、洗双糖(種子島産)
内容量:120g(糖度40%)
酸味:★★
苦味:
「ルバーブ」は日本ではあまり知られていない食材ですが、ヨーロッパでは砂糖と煮詰めてジャムにしたり、ジュースにしたり、とさまざまな用途で使われています。甘酸っぱい味わいが人気のジャムです!植物の外観からは想像もできない美味しさ。今回は、同じく甘酸っぱさが人気の紅玉りんごとマリアージュ!甘酸っぱいジャムがお好きな方に!!
原材料:紅玉りんご(長野)、ルバーブ(広島)、洗双糖(種子島産)
内容量:120g(糖度40%)
酸味:★★
苦味: