瀬戸内の夏みかんマーマレード

最近では栽培の少なくなった山口県産の「夏みかん」。
生果実として食べる旬より少し早めの時期に収穫し、酸味を残した果実をあえてマーマレードにしています。
周防大島産の夏みかんを洗双糖だけで煮込んだシンプル系のマーマレードです。
夏みかんの香りをストレートに感じることのできる一品。ほろ苦い大人の味のマーマレードです。

＜写真は自社農園の夏みかん畑から瀬戸内海を望む＞

原材料：夏みかん(周大島防産)、洗双糖(種子島産)
内容量：120g

酸味：★
苦味：★★