島の紅甘夏マーマレード

夏みかんほど苦くなく、香りと酸味はしっかりとした甘夏。島の農家さんに近年栽培していただいています。一果実一果実、丁寧に種と芯だけを手作業でとり除き、それ以外の部分をすべて使用しました。紅甘夏にそのままかぶりついたようなマーマレードに仕上げています。

原材料:紅甘夏(周防大島産)、洗双糖(種子島産)
内容量:120g(糖度40%)

酸味:★
苦味:★

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