「秘密のケンミンSHOW～極～」で紹介された当店発祥「焼きジャム」を代表する一品

金時系サツマイモの一番おいしい芯の部分だけを贅沢に使用し、洋菓子のように仕上げました。バターと一緒にトーストに塗ってからオーブンで焼くと最高デザートトーストの完成です。

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2023年11月　当店は創業20周年の日を迎えることができました。

いつもと変わらない朝の開店準備が今朝も始まることに、感謝。これまで当店にお力添えいただいたみなさま方に厚く、お礼申し上げます。

20年前、島の道の駅にドキドキしながら初納品のしたのが
つい先日の出来事のように覚えています。
あれから20年。
大島大橋に貨物船がぶつかり1ヶ月半の断水事故があったり、コロナ禍に打ちのめされたり、順風満帆で良い事ばかり、では無かった20年ですが、物語には逆境も必要で、今となっては、これはこれでいいご縁を頂いて来たのだなと感じております。

創業当時、冬にほとんどお客様が来ないお店を何とかしなければと、考案したのが「焼きジャム」。今では大手メディアにも取り上げられる、当社を代表する商品に成長。現在は商品名を「金時いものドルチェ焼きジャム」と変更し、引き続きご愛顧いただいております。
創業当時の復刻版ラベル（デザイン画は店主作のまま）、是非お楽しみください。

「焼きジャム」とは・・・普通ジャムは焼いたトーストに塗るもの。
しかしトーストに塗ってから焼くとホックリといった食感がうまれ、
さらにおいしくいただけるのが「焼きジャム」です!

原材料:さつまいも(山口県産)、洗双糖(種子島産)、ラム酒、レモン果汁、塩
内容量:130g

酸味:
苦味:



※ギフトラッピングをご希望のお客様は、商品と共にご贈答包装セットをご購入ください。

※トーストの写真はイメージです