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島のアプリコット ジャム
アプリコット、和名は杏子(あんず)。果肉は爽やかな酸味が特徴で完熟すると芳醇な香りを放ち、甘みも出てきます。当店では収穫後ギリギリまで追熟させてから処理して煮込んでいます。原材料は果実と洗双糖だけ、シンプルで奥の深い味わいが楽しめます。
原材料:あんず(周防大島産)、洗双糖(種子島産)
内容量:120g(糖度40%)
酸味:★★★
苦味:
原材料:あんず(周防大島産)、洗双糖(種子島産)
内容量:120g(糖度40%)
酸味:★★★
苦味:
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